时间：2017-11-05 10:43:24 来源：衣食足而知礼仪作者：下午点击：
享受一顿高贵优雅的英式下午茶，已经成为英国旅行最经典的体验之一，也成为现代都市女性喜欢的一种生活方式。
英国下午茶历史悠久，最早来源于英国维多利亚时代的王室，后在贵族社交圈内流行，名媛淑女纷纷趋之若鹜，逐渐演变形成一种优雅正统的下午茶文化。
High Tea和Low Tea：
传统上，标准的英式下午茶称为Low Tea或Low Afternoon Tea，因为贵族们在聚会时为了显得轻松闲适都坐在花园里的扶手椅或客厅沙发上，茶点自然摆在较矮的茶几上。时间为下午4点到5点之间。
而工薪阶层因为经济和时间上的关系，常常把下午茶和晚餐并在一起，坐在较高的餐桌上吃，称为High Tea 。
High Tea和Low Tea这里的High和Low并不是指阶级的高低，而是桌椅的高矮。不过现在，已经几乎没有了Low和High之分。在大多数英国酒店里提供的下午茶，实际上是“high tea”
标准的英式下午茶茶点非常丰富，精致而小巧，会用精致的三层瓷盘盛放
如何优雅地品尝？
食用的顺序是从下到上，先品尝咸味食物，打开味蕾。司康饼在食用时需要用手上下对半分开，分别涂抹奶油或者果酱。吃完一口，再涂下一口。先抹果酱还是先抹奶油没有一定之规，根据您的喜好来定就可以了。但涂抹好后别把两块再合起来一起吃哦，这会被人看成是外行人的做法。
怎样穿着才得体？
维多利亚时代，下午茶会时男士需着燕尾服，女士穿长袍。着装默认为体面的休闲装，现在英国的正式下午茶会仍要求男性穿燕尾服、戴高帽、持雨伞；女性着日间礼服戴帽子。但如今我们对礼节已经做了很多简化，并不一定非得西装革履，但是也要穿着得体，女士一般着裙装，运动服、运动鞋和拖鞋绝不能出现。
英国人非常喜欢红茶，所以通常英式下午茶的茶叶大多也是红茶。大吉岭红茶、祁门红茶、锡兰红茶、伯爵红茶是比较常用的茶叶。
该不该用勺子搅拌茶？
答案是可以。但需注意的是，不要弄得叮当响。标准的做法是把勺子放在杯内六点钟的位置，然后握住茶托，勺子顺时针转动几次，然后再从6点钟的位置把勺子拿出，放在茶托中。别让茶水溅出来，也不要把勺子留在杯子里。
先放奶还是先放茶？
在现代已经没有特定要求，回溯到古代说法也不尽相同。有说传统英式下午茶应先加奶后加茶，也有说应先加茶，欣赏茶汤与茶香后，再依据口感添加奶和糖。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明： 本站文章均来自互联网，不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告
