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双十一单身狗必备菜谱！一个人也要好好吃饭！

时间：2017-11-05 10:43:22 来源：相遇的瞬间画面作者：倒入点击：

还有几天就是双十一了，双十一对于光棍们来说，不只是精神受到了一万点的暴击，钱包也是备受伤害。那么我们真的除了买买买，就没有别的可做了么？当然不是，我们还有吃吃吃啊！然而本应该穿梭在大街小巷品尝着美食,享受着光棍节日的我们，随处可见情侣们出来虐狗，看的心塞塞，倒不如呆在家里亲手做顿饭来温暖自己。

下面小编就为大家推荐六款适合单身狗的晚餐，喜欢就收藏哟～

一、扬州炒饭

扬州炒饭名扬天下，不管是在哪里，中餐厅和西餐厅，都可以点到扬州炒饭，可见它的影响力。扬州炒饭有很多种炒法，不过，基本上是离不开蛋和饭，哈哈。

做法：

1、准备米饭一大碗，滴几滴香油，拌匀。

2、准备好胡萝卜、青豆、玉米粒。

3、将胡萝卜粒、玉米粒、青豆焯熟待用。

4、火腿肠切粒。

5、起油锅，将火腿粒煎炒一下。

6、将火腿粒盛起待用。

7、鸡蛋两只搅拌均匀。

8、起油锅，将鸡蛋入锅煎10秒钟。

9、倒入米饭炒匀

10、将火腿粒、玉米粒、青豆、胡萝卜入锅一起炒匀，加适量的盐调味、滴几滴蚝油炒匀就行了。

11、炒好的饭装盘就可以了。

二、蛋包饭

1.准备好食材:培根和彩椒切丁，小葱切葱花。

2.锅中倒适量油烧热后，放入培根小火煸炒出油。

3.再放入杂菜和彩椒丁一起翻炒一、两分钟。

4.倒入米饭快速把米饭炒匀。

5.调入生抽、盐和鸡精翻炒均匀。

6.撒葱花关火盛出备用。

7.鸡蛋充分打散。

8.锅中放适量油，倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮。

9.待蛋液快要凝固时，把适量米饭放到蛋皮的一边。

10.把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以了，盛出挤适量番茄酱就可以享用了。

三、番茄肉酱意大利面

1. 准备好肉丁，洋葱丁，青椒丁，为了色彩好看我还准备了黄椒，蒜瓣一个。意大利面。黑胡椒和罗勒粉。

煮面有学问：（水中放上盐为了爽口不粘）水开后放入面中火5分钟，关火闷3分钟，再大火5分钟，捞出来放凉。

2. 放橄榄油少许，油热后先放蒜瓣爆香，放肉丁炒，中火到变色，再放入蔬菜粒，翻炒后放入番茄酱，罗勒，黑胡椒，盐，少许的水。

3.摆盘，完工。

四、土豆焖饭

1、将米先浸泡半小时，水量和平时煮饭的量差不多，食指插入锅底，水刚好没过食指一个关节，

2、将土豆去皮切成小块，放在水中以免土豆变色，香肠切片。备好葱花和一个鸡蛋。

3、锅热加油，将土豆块放入锅中翻炒，边上略有焦色即可，不用炒熟。

4、土豆中调入二大勺海天招牌拌饭酱，再调入生抽、老抽、料酒、糖翻匀，关火。

5、将锅中土豆连同调味放入电饭锅中，香肠也放入。

6、电饭煲开启煮饭模式，我家电饭锅精煮是45分钟。

7、根据个人喜好，电饭煲进入保温模式后，开盖打入一个鸡蛋，撒上香葱，然后用筷子拌开，盖上盖焖五钟。

8、试一下咸淡，酱料可以根据情况再加些。好吧！香喷喷土豆焖饭开动吧！

五、新疆手抓饭

将胡萝卜、黄萝卜、洋葱去皮洗净，切成一指长的小条。

2. 新鲜羊腿肉去骨，按个人口味切成大小均匀的肉块。

3. 烧一锅开水，将切好的羊肉块焯水，去除血沫捞出备用。

4.锅内倒入食用油，开大火，将焯好的羊肉块倒入锅中快速翻炒，外表变黄后倒入高压锅中，加入少量水（没过肉块即可），再加入少许酱油，大火压制15分钟。

5. 炖肉的同时，用炒锅倒入适量食用油开大火，待油烧热后将切好的胡萝卜、黄萝卜、洋葱一起倒入锅中大火翻炒，炒出香味儿即可。

6. 羊肉炖制15分钟后，电饭锅内倒入淘好的大米（不加水），先将高压锅内的肉汤倒入电饭锅中（这样用肉汤做出来的米饭更好吃），再将炒好的胡萝卜条、黄萝卜条、洋葱条一起倒入电饭锅内平整的盖在米饭上。

7.再将炖好的羊肉倒入电饭锅，平整的铺在上层，盖上盖子开始煮饭焖制。

8. 焖制半小时后，开盖搅拌均匀即可。

这样一份香喷喷的手抓饭就做好啦，再配上点醋拌的小凉菜口感更佳。

六、牛肉炒面

1. 面条，熟牛肉，胡萝卜，黄瓜，西红柿

2.老抽，生抽，黑胡椒粉，麻辣酱，甜面酱，葱

3.将胡萝卜和黄瓜切成片，西红柿切丁

4.面条放入锅内煮熟

5.捞出后马上投入冷水中

6.锅内放油后加入葱花爆香，放入切好的西红柿块爆炒

7.西红柿翻炒后加入牛肉片

8.将西红柿炒出汁后加入甜面酱和麻辣酱

9.加入胡萝卜和黄瓜片，将面条放入锅中

10.所有食材翻炒后加入老抽和生抽各一勺

11.炒好后出锅前撒上些胡胡椒粉装盘即可

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