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高大上的巧克力羽毛配件，原来是这样做的

时间：2019-04-27 12:09:26 来源：一起烘焙作者：巧克力点击：

任意可可含量的调温巧克力，做成的巧克力羽毛可用于蛋糕造型装饰。

食材

调温巧克力适量

步骤

1.准备一把水果刀，烘焙油纸裁成长条，U形慕斯模

2.巧克力调温

3.水果刀一面蘸取适量巧克力。

4.将水果刀蘸了巧克力的一面按压在油纸上。

5.轻轻提起，一边往后移，做出羽毛梗。

6.将做了羽毛的油纸放在U型模具里，室温放置或冷藏至巧克力变硬。

7.将水果刀用吹风机加热下，在巧克力羽毛上融出缺口。

8.成品

9.白巧效果

烧烤、烤鸭、鱼火锅、牛油火锅…我的口水都要流出来啦！

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