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咖喱饺是一道山东菜，集美味、营养于一身，来看做法

时间：2018-12-28 11:36:01 来源：小酒窝笑起来很可爱作者：咖哩点击：

咖喱饺是一道山东菜，集美味、营养于一身的食品。此饺清淡爽口，不油不腻，营养价值高。

【原料】澄粉450克，淀粉50克，虾肉200克，千笋丝100克，猪肉500克，咖哩粉100克，盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉各适量。

【制作过程】

1.将澄粉、咖哩粉、淀粉加盐搅匀，用开水冲搅，加盖焖5分钟，取出搓揉匀透;将虾肉，鲜肉切成细茸;千笋丝发好，用水漂清，加些麻油、胡椒粉拌匀;

2.将面团摘胚、制皮、包入饺陷，捏成饺形，上锅煎至金黄即可。

饺子别只会水煮了，这样煎一煎，金灿灿，营养又好吃，一锅不够吃

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