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【惊喜厨房】它是冬天最厉害的绿叶菜，错过等一年！

时间：2018-12-24 07:56:02 来源：辽宁广播电视台生活频道作者：茴香点击：

茴香几块钱一大把

能清血管、暖胃寒、固肾阳

最适冬天食用能抗百种病

可惜很多人都不知道

补肾升阳驱寒邪

▼

许多绿叶蔬菜都偏凉性，可茴香却是温补的蔬菜。它温热的功效比韭菜、香菜更胜一筹，能入肾经，温补肾的阳气。

暖胃防治寒性胃病

▼

茴香不仅是蔬菜更是一种重要的中药，它能入胃经，暖胃、开胃、养胃，调理各种胃寒型胃病。

降血脂清血管

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茴香富含膳食纤维，能增强人的饱腹感，有效抑制食欲。

补肾理气

▼

小茴香不仅香味特殊，还能大补肾阳，肾阳虚的朋友日常做饭时可以放些小茴香，比吃补肾药还有效。

那么日常应该怎么食用呢？

【凉拌茴香】

食材准备

主料：

茴香

杏仁

酱油

醋

做法

1. 将茴香洗净切碎，再加入煮熟的甜杏仁。

2. 按照 2：1 的比例加入酱油和醋搅拌均匀即可食用。

注意：凉拌茴香时千万不要加糖，以防影响功效，而杏仁最好选取甜杏仁，不要选苦杏仁，苦杏仁一般用作药方具有微毒，买杏仁时一定要看清！

【小茴香豆腐汤】

食材准备

主料：

茴香

豆腐

盐

味精

香油

做法

1. 将小茴香择洗干净，豆腐切块备用。

2. 水烧开后加入茴香、豆腐，快熟时根据口味加少许盐、味精、香油调味即可。

【茴香炒鸡蛋】

食材准备

主料：

茴香

鸡蛋

盐

做法

1.将鸡蛋磕入碗中，打碎入锅煸炒。

2. 再将洗净的茴香菜切段入锅同鸡蛋一起炒，熟后出锅即可食用。

有啥想吃的，赶快说！老妹儿啥都会！

香气四溢的四道家常菜，只是闻着就流口水了

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