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爱吃鱿鱼朋友可以自己做啦！非常简单就可以做的超级好吃的鱿鱼！

时间：2017-10-20 17:46:50 来源：早早讲佳肴作者：鱿鱼点击：

食材：芝士年糕，鱿鱼，洋葱，料酒，生抽，甜辣酱（甜辣酱或豆瓣酱也行）

1、将芝士年糕放入沸水中煮两到三分钟，随后捞出来凉~

2、将鱿鱼处理干净，倒入料酒腌制二十分钟去腥~

3、起锅，烧水，水开后倒入腌制好的鱿鱼焯烫至断生（怕腥的此处可再次倒入少许料酒或放入几片生姜）~

4、起锅，热油，虾仁葱姜蒜爆香后，倒入鱿鱼，以及适量生抽快速翻炒30秒（炒太久容易老）~

5、随后放入洋葱和年糕继续翻炒~

6、待洋葱炒至软化后根据个人口味加入一大勺甜辣酱或豆瓣酱，甜面酱~翻炒均匀后，出国前，调入适量盐进行最后的定味即可~

7、出锅，装盘，开吃！

家常菜凉拌豆皮

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