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热菜之“蒜蓉粉丝娃娃菜”

时间：2018-11-10 14:31:12 来源：美食曲线作者：娃娃点击：

蒜蓉粉丝娃娃菜所需材料

娃娃菜2颗

粉丝1捆

蒜1头

油3勺

盐1匙

干辣椒5个

蒸鱼豉油3勺

蒜蓉粉丝娃娃菜做法步骤详解

1

娃娃菜洗净，稍微修理一下根部，注意不要切散了，将娃娃菜分成六等份备用

2

锅中加入适量水，加入油和盐水热把白菜放入焯熟，时间不宜太长。粉丝同样焯熟，过冷水避免粘成一坨备用焯好的娃娃菜摆在盘子中，可以发挥个人创造力随意摆

3

将焯熟的粉丝放在娃娃菜上（最好是用厨房剪刀剪一下吃起来更方便，不要剪的太碎哦）

4

锅中热油（可以稍多一些，后期会用到）油热加入蒜末翻炒，加入适量盐至蒜末金黄捞出沥干油分

5

将蒜末洒在粉丝上，干辣椒剪碎同样洒在蒜末上

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