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红薯加点面粉搅一搅，嗯，好吃！

时间：2018-11-08 10:01:39 来源：芜湖星厨烹饪学校作者：红薯点击：

蛋糕吃多了上火，试试各种口味的发糕，大宝宝小宝宝都能吃！而且对和面完全无要求，满足和面杀手的成就感！一个字，好吃。口感松软，不管我做什么，宝贝都会说“妈妈，这味道好吃！”真聪明，多赞美，就会有无穷的美味！

红薯，隔水蒸熟！

普通面粉140g

砂糖13g，可根据自己口味增减

温水110ml左右

酵母1.5g

准备一些表面装饰的：蔓越莓干、红薯粒

葡萄干这些也可以，蔓越莓干有点酸

蒸熟的红薯取100g左右，放进保鲜袋

用擀面杖将其碾成泥

将红薯泥倒进盛有砂糖的碗里，搅拌均匀

酵母倒进温水里，搅拌均匀

再将酵母水倒进红薯泥里，搅拌均匀

拌成这样就行

面粉倒进去！哈哈，碗小了，后来换了个盆！

搅拌均匀，看不到白色粉末即可

玻璃保鲜盒里垫上一层油纸，面糊倒进去

放在温暖的地方发酵，涨到两倍大小即可！

因为我家室温低，我放烤箱里发酵了，记得用烤盘接一些温水，保证烤箱内湿度！

发酵好后，冷水上锅，大火蒸40分钟左右，然后焖5分钟再揭开锅盖！

好啦！配上一杯牛奶，一顿早餐搞定～～

星厨不止有西点烘焙专业，还有中式烹调、中式面点，特色小吃专业，来星厨，是你找到答案的目的地，也是你驰骋未来的开始！

这样做的这个小菜，酸爽开胃最适合早餐，每年都做百吃不厌

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