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豆腐脑的做法，豆腐脑的制作方法

时间：2018-11-03 19:22:00 来源：舌尖上的贺州作者：豆腐脑点击：

很多人早上都喜欢吃豆腐脑，但是真正会做的、能在家自己做豆腐脑的没有多少人。今天贺州美食网就为大家带来豆腐脑的做法，希望能够教会大家如何做豆腐脑。

1、将黄豆用清水泡一晚上，早上起来用豆浆机榨豆浆，过滤掉黄豆渣（不过滤也可以，口感欠佳而已）

2、内脂加水融化以后放盘里（凝固作用）

3、静置15分钟左右，就凝结成豆腐脑了

4、放入1-2勺卤汁（根据自己喜欢来配，比如香菜、葱花、虾米等）

好了，一碗新鲜美味的豆腐脑就这样做好了，关于豆腐脑的做法，大家有很多更简单的分享呢？

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