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绝搭的“哥俩”，百吃不厌 肝火旺要多吃，拌饭也能吃到撑！

时间：2018-10-14 13:26:08 来源：舌尖上的胖子作者：肉末点击：

一场秋雨一场凉，天凉别忘加衣裳。这两天的天气真的是太冷了！因为天气很冷，所以吃点热乎乎的菜，就非常的有必要。这时候炒上一盘养眼又有食欲的菜，再来上一碗热腾腾的米饭，几口下去立马就驱散了寒意。

今天给你们推荐一道小炒菜，这道菜我们家自己做了很多次，吃了很多年都没有吃够，往里面再放几颗小米辣，热乎乎的让人更有食欲了。我们一起来看一看，今天这两个绝妙的搭配是什么吧！

准备食材:芹菜、粉条、肉末、小米辣、葱、姜、酱油、淀粉、料酒、食盐、食用油。

第一步:

把芹菜去根、去叶，泡水洗净，把小米辣洗净，粉条提前煮软放到凉水盆里备用，把葱和姜切成末，把淀粉调成水淀粉。

第二步:

把芹菜切成四厘米左右的段，把小米辣斜刀切成片，肉末用料酒和葱、姜末、水淀粉搅拌均匀，腌制五分钟。

第三步:

锅中放油，油温至六成热时，下入腌好的肉末炒散，待肉末变色以后，加入酱油翻炒均匀以后，再放入香芹段和小米辣进行翻炒。

第四步:

等到香芹炒到断生以后，捞入粉条炒匀，再加入食盐调味，倒入水淀粉，翻炒均匀后即可关火装盘儿了！

简单的四步，这道热乎乎的芹菜肉末粉条就做好了。芹菜和肉末，真是绝配！而且多吃芹菜好处非常多，所以你们赶快学会吧！

每个人都有自己喜欢的记忆中的味道，每个人都有自己想要去学做的美食。希望我今天带给你们的这个分享，可以获得你们的喜欢。你们记忆中的味道是什么呢？快来给我留言分享吧！关注我，下一次带给你们更多记忆中的味道。请用你们的点赞、收藏来给我多一些的鼓励与支持吧！

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