当前位置：首页 > 生活 > 食谱

美好清晨︱开放式三明治

时间：2018-10-08 21:31:13 来源：咚咚锵的小世界作者：明治点击：

——

开放式三明治

——

▼

健康|美味|漂亮|多变

开放式三明治可以自由控制

碳水、蛋白质、脂肪的搭配

也让你的早餐更有创意性

丹麦三明治（Smoerrebroed）也被称为开放式三明治（opensandwich），这种三明治只有一片面包，内陷处于“开放”的状态。丹麦三明治一般使用切片的黑面包，抹上黄油，上面搭配上新鲜、美味的蔬菜、肉类、鱼肉或者海鲜。

丹麦三明治并非是奢华的大餐，但它营养丰富、美味简单，是丹麦人的午餐常客。一般丹麦人一顿饭要吃3到4个这样的三明治。

丹麦三明治起源于19世纪40年代，当时的工人和农民为了节省午餐时间发明而成，将前一天的晚餐剩菜搭配着黑面包吃，在面包上摸上果酱就是饭后甜点了。

自1880年，这种三明治正式进入了丹麦上流阶层，丹麦的餐厅、酒吧等都将丹麦三明治列入了菜单。

按照地道的丹麦习惯，搭配丹麦三明治的佐酒最好是冰镇啤酒或者白酒。

丹麦三明治的Topping有上百种的搭配组合，配菜可以是简单的火腿加奶酪、纯蔬菜沙拉，或者是烟熏三文鱼和鲜虾仁配蛋黄酱，更有香烤牛肉配洋葱和红甘蓝菜。无论是平民的香肠、奶酪、土豆沙拉，还是名贵的鱼子酱、深海海鲜，都能在丹麦三明治上看见他们的身影，根据个人喜好来自由搭配。

看看自己动手做的开放式三明治

不过这里必须提到

开放性三明治搭配的面包是格顿家的有机面包欧

慢慢做的越来越漂亮呢

再来回顾下格顿家的有机面包吧

盐水虾的做法， 不炒不煎、只是煮一煮，这样做虾鲜美又可口！

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章