时间：2018-09-17 13:31:50 来源：路边小吃作者：凉粉点击：
烹饪难度：极简
烹饪时间：30分钟
烹饪工艺：拌
第一步在杯子里把水和豌豆淀粉按1:1比例混合，逆时针搅动使其混合均匀。洗干净锅，倒入适量的水调制大火烧开
第二步等水开之后，调制小火，把淀粉混合液倒进锅里并搅拌，小火煮至锅里起水泡即可关火，并将其倒进碗里晾凉
第三步晾凉后切成小块状并放一旁，然后用盐、醋、生抽、辣椒汁调汁，洒在凉粉上
第四步把黄瓜切成黄瓜丝，放一旁备用。在锅里倒入少量油，调制小火并炸香花椒。捞出花椒，并把花椒油浇在凉粉上。然后撒上黄瓜丝和芝麻
第五步拌好即可食用，成品图！
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