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立秋后，应多吃些滋阴润燥的食物，这3道家常菜清热开胃

时间：2018-09-14 09:10:48 来源：三叔日食记作者：莲藕点击：

立秋了就预示着秋季已经到来了，天气一天天变凉了，大家都要注意爱惜自己的身体，体质稍弱的老年人和儿童需要注意饮食等各个方面。

8月份立秋到来之际，人们容易产生秋燥。此时正是润燥生津的最佳时期，大家要多吃滋阴润燥的食物，少吃一些辛辣的食物，多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这样有利于养胃健脾和养肺。看下图，接下来给大家推荐几道家常菜。

1.冰糖百合雪梨润肺汤

百合炖雪梨的功效用途：暖肝，化痰开窍，清肺化痰（小孩、大人，老人都爱喝）

制作过程：1.雪梨洗净，带皮切块，把百合、红枣、枸杞一起洗净备用；2.把所有材料放锅里，加适量的水，煲20分钟，起锅前再放少量冰糖融化即可。

2、莲藕花生排骨汤

莲藕的功效：莲藕生性寒，有清热凉血的作用，对热病口渴、咯血、下血者尤为用益。通便止泻，健脾开胃。

粉的莲藕比较好吃，大家买的的时候注意下，要买粉的。

主要配料：（莲藕、排骨、花生米、生姜片）

制作过程：1.先把排骨焯一下水，洗干净，放入花生姜片，然后开始大火煮开。排骨和花生一起煮20分钟左右，因为花生也不是特容易熟的材料，所以和排骨一起先煮。2.放入准备好的莲藕，大火烧开，换小火慢炖，之后就准备等着煮好放调料起锅！

3、银子莲子羹

银耳莲子的功效：辅助降血脂，辅助降血压，养心安神，润肺

制作过程：1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子，红枣、枸杞烧煮。3.待银耳、莲子、红枣、枸杞熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

虽然立秋了，大家也不要掉以轻心！饮食还是要以清淡、消暑为主哦

婆婆做的红烧冬瓜，比红烧肉还香，每次做一大盘才够吃！

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