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原来煮绿豆汤只需这关键的两分钟！白活20多年了……

时间：2018-09-04 15:36:30 来源：美食圈作者：绿豆点击：

大多数人都会煮绿豆汤

绿豆的表皮很坚硬

常常要煮很久

教大家一个超级好用的办法

让绿豆快速“开花”

方法一

Step1

▼

先把绿豆洗净

将水滤去一部分

刚好没过绿豆表面即可

Step2

▼

将绿豆放入冰箱中冷冻至结冰

等想煮绿豆汤的时候

就可以直接拿出来煮了

Step3

▼

水烧开后将绿豆放入锅中

大约煮两分钟左右

绿豆就会“开花”啦

Step4

▼

让我们来看一下

开花的绿豆~

起锅后是这样的▼

这样的绿豆汤

吃起来是不是很爽呢？

煮白米粥、小米粥

都可以用这个方法哟！

方法二

如果刚买回的绿豆

就想马上煮的话

可以先把绿豆洗净放入锅中

小炒到水干

然后加入凉水

绿豆表皮遇冷就会马上破裂

等水开后再煮两分钟

绿豆就完全“开花”啦

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