百家面点:小油饼

时间:2018-09-02 14:31:18 来源:美食圈作者:油饼点击:

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小油饼

面粉500克,泡打粉适量,白糖80克,鸡蛋两个,水600克,油适量。

制作方法:

面粉泡打粉放在一起,水、油、鸡蛋、白糖放在一起和成软面团,盖上保鲜膜醒两小时。中间在盘一次面醒四五十分钟,然后分成两块用保鲜膜包好什么时候想吃就炸,放在冰箱冷藏能存放3~5天。

图例参照

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