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答应我，这个秋天，贵州这些美食你一定要尝一尝！

时间：2018-08-24 14:13:35 来源：贵州活动作者：贵阳市点击：

天气渐渐转凉

贵州稍微下点小雨

突然间就意识到秋天已经来临了

在贵州最让你受不了的秋季美食有哪些呢

今天就跟着一起看下来！

肠旺面

“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条。“肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。“肠”即猪大肠，“旺”则是猪血，加上面条，三者相加便相得益彰。 “肠旺”是“常旺”的谐音，寓意吉祥。

罗记金牌肠旺面

地址：云岩区蔡家街口(建行旁边)

师赐福肠旺面

地址：南明区解放路334号(大成加油站旁)

南门口肠旺面

地址：南明区下护国路3号

羊肉粉

羊肉粉的关键，其实汤是第一位的，第二就是辣椒，辣椒做得好了，就相得益彰，做的不好，只能让人感觉要么太辣，要么无味。贵州水城、遵义、毕节等地都有羊肉粉。将羊肉粉中的粉换成米皮，也是贵州独特的味道。

常回来羊肉粉

地址：中大国际对面，大营坡车站

金沙羊肉杂粉

地址：金沙街75号(紫林庵交通银行旁巷子口)

遵义虾子张六羊肉粉

地址：普陀路9号(工商银行旁)

遵义虾子(一个地名)羊肉粉有很多家，区别就是以老板的姓氏冠名的，譬如：王记、胡记之类的。

毕节砂锅羊肉粉

地址：文化路路口111号(靠河滨公园)

牛肉粉

“清爽而浓郁”的汤汁，“酥烂而鲜香”的牛肉，“弹牙而爽滑”的米粉，“酸甜而解腻”的泡菜，再加上贵州“特有的”糊辣椒和花椒面——这个味道，只要吃过一次，“一两年都忘不了”。

龙家牛肉粉

地址：贵阳市云岩区大营路179号(贵阳二十三中旁)

花溪王记

地址：贵阳市花溪区花阁路137号

胡记牛羊肉粉馆

地址：贵阳市云岩区宝山北路日报社公交车站旁

小满牛肉粉

地址：贵阳市蔡家街31号附1号

酸汤鱼

贵州酸汤的种类还有很多种，若以汤的质量和清澈度来分有高酸汤、上酸汤、二酸汤、清酸汤、浓酸汤等；以汤的味道来划分则有：咸酸汤、辣酸汤、麻辣酸汤、鲜酸汤、涩酸汤等。

老凯里酸汤鱼

地址1：贵阳市云岩区省政府路55号(省府店)

地址2：星力元隆广场A区3层(银海元隆店)

老凯里酸汤鱼分店遍及贵阳市，如果你需要就近的地址，可以参考百度地图

亮欢寨酸汤鱼

地址1：贵州省贵阳市南明区沙冲南路35厂内

地址2：贵阳市云岩区飞山街50号(飞山街店)

烫菜

所谓烫菜，简单点理解就是“高汤煮一切”，蔬菜居多。其实烫菜的精髓就在于辣椒面，食客就是烫菜店最好的招牌。

金顶山夏家清水烫(总店)

地址：环城北路218号、220号、222号(聚鑫酒店旁)

虎门巷韦家烫菜

地址：和平路虎门巷

代记筒子骨清水烫

地址：贵阳市安云路金筑巷27号

小不点麻辣烫

地址：文昌北路华宫巷8栋(从西南风书店旁边的巷子走进去右手边)

这几道菜超级下饭，永远都吃不腻！

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