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生活就要来点甜，除了奶茶别忘了它呀

时间：2018-08-10 22:40:52 来源：九卿美食作者：西米点击：

夏天来啦 自己在家做一碗简单的甜点呗

【牛奶巧克力小丸子】里面放了西米和芒果，牛奶可以根据个人喜好换成椰奶或酸奶，做完以后放冰箱冷藏一会再吃，真的很清爽！放点炼乳又奶味十足，太适合越来越热的天气咯，做出来给家人朋友吃，他们一定会喜欢滴！

1.糯米粉100克+可可粉15克+白糖50克+适量清水团成面团。注意！水没有固定是因为不同糯米粉吸水量不同，大家做的时候不要一下子把水都倒进去，一边慢慢加水一边揉面团观察它的状态，看第二张图！很快就能揉成那样，成团不粘手是最好的状态。如果你想一下子做很多小丸子，就把材料翻倍。

2.取部分面团搓成长条捏成小丸子，把小丸子放在糯米粉里滚一圈就不会粘了。

3.西米我直接在某宝荬滴，很便宜。煮西米的方法：找一个大点的锅，放满水烧开后放入西米煮10分钟，期间不时搅拌一下。煮后关火盖锅盖焖15分钟后把西米倒出来用清水冲洗一下，再煮一锅开水里面放点糖，把西米倒进去继续煮5分钟，然后关火焖到西米完全熟透没有白心就好啦！大概十分钟。

4.烧一锅开水把巧克力小丸子煮熟。

5.碗里放煮好的小丸子、西米和芒果，倒牛奶或酸奶或椰奶，我还挤了一点炼乳，冷藏一会就可以吃啦！

一碗博山烩菜中的人间烟火

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