这种瓜，吃籽不吃囊，大多数人不知道它叫啥-儿童城

这种瓜，吃籽不吃囊，大多数人不知道它叫啥

时间：2018-07-27 11:16:12 来源：知奇密事作者：西瓜点击：

导读：[db:简介]

这种瓜比普通的西瓜要小很多，个头差不多麒麟瓜大小，表皮上的纹路没有普通西瓜那么深，瓜籽量多，也属于西瓜品种之一。一般北方种植较多，它喜欢生长在沙质土壤，阳光充足，温度适宜的地方。

规模种植的打瓜

这种瓜农民朋友种植的时候大多数都是为了取它的瓜籽，而不是吃瓜囊，经常都是直接在田地里头用拳头砸开，所以学名叫打瓜，也叫做籽用西瓜。现在大部分都机械化了，有一种类似拖拉机似收割机专门打瓜取籽。

摆放好的打瓜，机器准备打碎取籽

农民朋友把这种瓜摆放整齐，师傅开着机器直接顺着瓜压过，瓜直接被打碎在田地里面充做肥料肥田，瓜籽被收割起来。以前小编在网上看过农民朋友把打瓜的收割过程拍成视频发布到网上，很多不明白的人都以为是无人收购等原因导致瓜打碎肥田，纷纷吐槽自己所在的城市的西瓜价格，自己都要吃不起西瓜了，那边西瓜却被这样浪费了，看完小编的这篇文章就不会再有这样的想法了。

正在运作的打瓜机器

打瓜的瓜囊是可以吃的，打瓜囊是白色，也是甜的，糖分比较低，没有普通的西瓜那么甜，适合一些老年人吃。打瓜的瓜皮也能吃，把瓜囊刮掉，削掉表皮，当然削表皮的时候不妨下手重一点，削厚一点，否则很影响口感，削好之后洗干净，切片，清炒之后就是一盘消暑菜，如果喜欢吃辣的话，炒的时候可以加些辣椒味道也是不错的，做法跟我们普通西瓜皮的做法一样。

打瓜内大量的瓜籽

打瓜的籽黑边白心比普通西瓜的籽要大很多当场砸开取籽吃也是非常香非常好吃的。一般农民朋友都是把籽取出来，洗赶紧，晒干，然后制作就变成我们现在所吃的黑瓜子了。打瓜的籽远比打瓜的囊好吃，也更具有价值，所以农民朋友们种植这种瓜只为打不为吃。一些种植地区甚至在收获的季节还会让附近的人免费吃瓜，当然瓜籽必须留下来，这样一举两得。

这才是冬瓜和猪肉最完美的结合了，非常营养美味，一出锅立马抢光

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