中餐厅2开播，每个明星一个拿手菜，你喜欢吃哪一道？-儿童城

中餐厅2开播，每个明星一个拿手菜，你喜欢吃哪一道？

时间：2018-07-26 19:55:41 来源：美食会吃也会做作者：鳕鱼点击：

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期待已久的中餐厅2终于开播了，在第一季的里，看主厨张亮炒菜，是一种享受也是一种折磨。第二季全新升级，大家来到了浪漫的法国小镇科马尔。

这一次似乎没有主厨，于是人人都可以是厨师。中餐厅最重要的菜了，在试菜环节，大家每个人都做了一道菜。

第二季继续做店长的赵薇，比起第一季更有信心和经验，她当仁不让的第一个做菜，那架势，仿佛真的是大厨。小伙伴们想知道这道菜是怎么做的吗？

麻油沙姜鸡

准备材料：麻油，土鸡，姜片，葱花，酱油，蚝油，大蒜。

做法：先放入适量的麻油，热油后放入适量的姜片，放入鸡肉，炒到半熟。放一点冰糖然后加开水没过鸡肉，小火焖至25分钟后。最后放入盐，酱油，蚝油，葱花翻炒出锅。

接下来，就是我们的人气小王子王俊凯了，这几年王俊凯也长大了，整个人看起来更成熟了，做起菜来也很熟练，连苏有朋也忍不住问他是不是在家常做。他害羞说，偶尔没事的时候会做。大家一起来看看怎么做的吧，这道菜真的很简单呢。

豌豆虾仁蒸蛋

准备材料：鸡蛋，豌豆，虾仁

做法：将鸡蛋打成蛋液，然后加入适量的盐，淀粉，充分搅拌均匀。然后将打好的鸡蛋蒸3分钟。将虾仁煮熟，把豌豆和虾一起入锅入味。加入盐淀粉，水溶液熬制粘稠勾芡。然后将这些放入蒸好的鸡蛋上面。

苏有朋在这一季看起来搞笑担当，但是为人却很平易近人，做起菜来也十分专业和认真。他做的盐酥鸡被大家一致好评。

盐酥鸡

准备材料：鸡肉，脆浆粉，米粉，地瓜粉，料酒，胡椒粉，酱油，白砂糖，蒜米，五香粉，姜末

做法：将生鸡肉去骨切片，然后倒入料酒，胡椒粉，酱油，白砂糖，蒜米，五香粉，姜末。搅拌均匀，腌制30分钟。脆浆粉加水搅拌均匀，粉与水比例为五比四。将腌制好的鸡肉裹上脆浆粉，再裹上米粉和地瓜粉。把粘好酥脆粉的鸡肉放入热油中炸熟，最后撒上胡椒粉。

白举纲虽然没有前面几位那么出名，但是他一直很活跃，大家都很喜欢他，第一天晚上做饭的时候，他就主动为大家做了自己的拿手菜，还炒了几个小菜。看看他的面包屑炒虾是怎么做的吧。

面包屑炒虾

准备材料：虾，鸡蛋，面包屑，葱姜蒜。

做法：把虾解冻，加入鸡蛋清，淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀，等待15分钟。将虾入锅翻炒，半熟后盛起来。然后将葱姜蒜爆炒，加入面包屑和虾仁翻炒。

舒淇女神做的菜是最值得期待的了，毕竟还没看到她这么“亲民”的一面，但是性格真的是可爱呢，没想到还会做菜。

豆豉鳕鱼

准备材料：鳕鱼，豆豉，料酒，盐，花雕酒，白砂糖，姜片。

做法：将鳕鱼解冻，豆豉打底加入料酒，盐，花雕酒，白砂糖，调制成酱料。将豆豉放在鳕鱼上，把姜片放在鳕鱼下面，把酱汁均匀的淋在鳕鱼上，然后蒸10分钟入味。把准备好的酱料回锅加热，豆豉炒香然后淋在蒸好的鳕鱼上。

那么这几道有没有你最中意的呢，菜谱给你们了。

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