吃腻了排骨炖豆角？快来试试这个，不放一块肉，却比放肉香百倍！-儿童城

吃腻了排骨炖豆角？快来试试这个，不放一块肉，却比放肉香百倍！

时间：2018-07-23 09:15:26 来源：小堂堂妈妈作者：豆角点击：

导读：[db:简介]

提起炖豆角大家总会想到五花肉炖豆角，排骨炖豆角，似乎除了放肉我们别无选择，可是事实真的如此吗？不放肉的炖豆角就没有那么好吃吗？答案是否定的，很多不想长肉肉又喜欢吃炖豆角的小伙伴们有福了！今天跟大家一起分享这个好吃不怕胖的做法吧！

今天这个大乱炖是我们东北餐桌上经常看到的菜肴，很多种蔬菜放在一起就是乱炖，味道特别香浓，各种蔬菜的不同口感和味道掺杂在一起，相互作用，相互渗透，好吃的连汤汁都不会放过！这个时候唯一需要的是一碗白米饭，一双筷子了！

【海鲜乱炖】

所需材料：大海虾六只，茄子一个，尖椒一个，西红柿一个，魔芋粉条适量，小米椒适量，豆角适量，土豆一个，葱蒜适量，生抽，蚝油，豆瓣酱适量，五香粉适量。

详细步骤：1、把这种材料清洗干净，该切块的切块，茄子要用手撕，这样容易进味，炖出来的茄子更好吃！

2、炒锅放油，爆香葱蒜，放入小米辣，然后放入大海虾，翻炒到大虾出红油为止，这炒出来的虾油炖菜可香了。

3、然后放入土豆，茄子和豆角，开中火翻炒。

4、加入适量的水没过食材，最好是热水，这样不会破坏菜的香味。

5、加入豆瓣酱一勺，生抽，蚝油，五香粉适量大火烧开后，转中火烧制。

6、炖煮15分钟之后，放入西红柿和辣椒，继续炖煮，这两种食材要后放，否则炖时间长了就影响口感了。

7、再次炖煮十分钟之后就可以出锅了！味道已经香的满屋子都能闻到了！吃一口汤汁浓郁，拌饭吃太棒了！

如果你喜欢我的文章，觉得也会对别人有帮助，那么就分享出去吧，让我们一同开启健康的厨房之旅吧！我是爱美食，爱旅行，爱健身的小堂堂妈妈。做美食自媒体人其实并不专业，我是一名英语老师，平时工作很繁忙，只有在厨房忙碌的时候，我才能真正的静下心来度过属于我自己的时光，生活是需要烟火气息的，一个家庭幸不幸福看她的厨房就知道了，凡是那些厨房里经常飘出来香味的家庭，不幸福也难呀，而今的社会环境，不做饭也能吃饱的家庭越来越多了，点外卖，吃馆子，有一百种办法让你可以不必转菜市场，不必再进厨房，然而，生活是需要点柴米油盐的，在乏味枯燥的生活中找点自己的乐趣是非常有必要的，那厨房里传出来的锅碗瓢盆的声音，难道不是平凡的日子中最最动听的音符吗？

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