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酸甜胭脂藕，好看的颜色，清爽的味道，好听的名字，不一般的美食

时间：2018-07-11 14:41:15 来源：王大厨的美食日记作者：莲藕点击：

今天要带给大家的不仅是一道好吃的菜，而且菜名听起来就觉得特别的美！它的美源于它的颜色，貌如其名，胭脂即为红色，这道藕就是红色的。希望我在写菜谱的路上多多开发新的菜品，更希望你们在观看菜谱的时候多多被安利。开始今天的分享。

准备食材：莲藕、紫甘蓝、蜂蜜、清水等。

1、首先将莲藕切成片状，留以备用。

2、将紫甘蓝切成丝状，这个颜色真的是叫我为难啊……

3、将紫甘蓝放在榨汁机中进行榨汁。

4、加入清水些许，以及一点白醋。

5、起锅烧水，将准备好的莲藕片放在水中，进行焯煮，大约三到五分钟即可。

6、在紫甘蓝汁中放入适当的蜂蜜。

7、将焯煮熟了的莲藕片放在调制好的紫甘蓝汁，进行染制。

8、当莲藕呈现紫红色后，即可拿出，摆放在盘子中。

这个颜色是不是从来都没有见过呢？真的好看到让我有点不忍心下口，带着蜂蜜味的莲藕片，希望你们喜欢！

这样做出来的梅菜扣肉，香而不腻，超级下饭

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