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20年的老保姆教我这几招，炖肉又熟又烂又好吃（含羊肉去膻妙招）

时间：2018-06-28 21:10:51 来源：舌尖上的美味作者：羊肉点击：

在炖羊肉时，放一个大白萝卜，萝卜上钻几个眼儿，就可以去掉羊肉的膻腥味。

炖牛肉时加一些山楂或萝卜，可以使牛肉熟得更快，而且还能去除异味。

将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉一块儿煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。

炖排骨时，在锅里加入几块洗干净的桔子皮，可去除异味和油腻感，而且使你的汤味道更鲜美。

炖排骨加醋，可以加快骨头钙质溶解，缩短炖肉时间，还能使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。

五香毛豆的家常做法，翠绿又入味吃着过瘾，看世界杯必备下酒菜！

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