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没有小朋友不喜欢的，可可杏仁饼干家常做法，好吃简单营养健康

时间：2018-06-23 18:45:45 来源：美食真会说作者：饼干点击：

一款做法超简单，成功率极高的饼干，就算没什么烘焙经验的烘焙小白也不会失败哦。又是一款无蛋无奶的，吃了也没有负担的小饼干，但做出一还很酥很香，可可味道也很浓郁的。 做下午茶点很不错哦，在秋日暖暖的阳光下，配上一杯红茶，再来点小水果，真是美妙哈。

材料

低筋粉140g，可可粉10g，大杏仁片35g，玉米油55g，水20g，糖粉45g，天然香草精几滴

做法

1.油和水放入一个大碗里，用刮刀搅拌均匀，滴几滴香草精

2.放入杏仁片拌匀

3.筛入低筋粉和可可粉，拌成面团，整成方形或长方形，包上保鲜膜入冷冻室冻硬

4.从冰箱取出切片，烤箱预热180度，上下火中层，20分钟

小贴士

1、尽量用糖粉，细砂糖不能很好的融化在黄油里，烤出来会有颗粒感。

2、一定要放进冷冻室！冻得太硬不好切的话，室温放置几分钟就好切啦。我用家里普通菜刀切的，还是比较平整。关键是冷冻要到位。

3、这个方子的黄油量正好，减太多黄油，切饼干的时候容易碎哦！

4、爱甜的小伙伴可以多加20g糖粉

5、不用减糖啦，再减会苦。

距离金牛凯德十米的老街，承包了交大学子的胃！

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