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大家好，给大家介绍一下，这是我们十月的美食节···有香菇，但不蓝瘦

时间：2017-10-10 06:51:30 来源：搜狐作者：适合点击：

节后上班、上课第一天

小伙伴们还好吗？

顺便再问句

昨天微博瘫痪

各位小仙女还好吗？

假期最后一天

堵的不只是返程的路

还有四千万粉丝的心和微博的服务器

许多女友粉和CP粉表示哭晕在厕所

所以说人呐，喜欢什么都是假的

还是要自己对自己好点

别蓝瘦香菇了

天气转凉，干燥易上火

还是来点菌菇补补吧

润肺滋补，慰藉一下受桑的小心灵

每年都会有许多食客

不远万里、跋山涉水

就为了吃上一口鲜到灵魂都满足的云贵珍菌

云贵珍菌不但有着其它食材所无法替代的鲜美滋味

还是高蛋白、低脂肪的代表

菌菇中所蕴含的优质氨基酸堪比肉类

可是你知道吗？

食用菌菇也是有讲究的！

快跟着小编一起来看下

普通级菌菇

香气浓郁 肉质肥厚

适合：酱汁、汤品、煎烤

香菇

香菇主要吃的是菌盖，所以匀称完整、干净无破损且菌柄较短的比较好。可以在菌盖上打个花刀，更加利于入味。

含有丰富的锌

适合：凉拌、日料、盘饰

金针菇

金针菇主要吃的是菌杆，尽量选择菇帽呈半球形的，挺拔不塌软的比较新鲜。

有淡淡的杏仁香味

厚实有韧性的肉质类似于鲍鱼

适合：搭配肉类、入馅、爆炒

杏鲍菇

杏鲍菇主要食用的是菌柄，所以在挑选时应尽量选择白胖的，过粗过细，或颜色发暗的都不是优质的杏鲍菇。

菌盖菌柄都美味

适合：煸炒、汤类

茶树菇

应挑选菌杆粗细相差不大的茶树菇，太细的可能是陈年蘑菇，太粗的口感可能会过老。

进阶级菌菇

松茸的平价替代

适合：酱汁、炒制、肉菜

牛肝菌

牛肝菌在野生环境下生长，所以可以观察根部泥土是否新鲜，并且菌脚硬实不空的，代表品质新鲜。

比真鸡肉更鲜嫩

适合：炒炸、清蒸、汤类

鸡枞菌

建议选择完整不破碎、根部泥土无异味的。可以稍微拨开菌体，查看是否有小虫蚁。

最鲜美的养胃食材

适合：煲汤、蒸制

猴头菇

干的猴头菇可以先用清水泡软，清理表面杂质后，撕成小块再入温热的水中二次泡发。

珍稀级菌菇

尽量保留天然的美味

适合：汤、煎烤

松茸

简单来说，个头越大的松茸级别越高，但如果伞盖是完全撑开的，则代表已经长老了。

蘑菇中的小仙女

适合：涮、煲汤、蒸煮

竹荪

颜色自然洁白，且无破损的竹荪更优质。

吃菌讲究越简单越好

煎烤蒸煮下的菌菇各有特色美味

其中当属火锅最便捷丰盛

一餐中就享用到品种丰富的蘑菇

美味精粹一锅汇集

所以千万不能错过

景尚·恐龙主题度假酒店3楼

侏罗纪主题餐厅

“菌”王驾到自助餐美食节

保留了最原始的诱人美味

清新爽滑 自然鲜香

原生态、无添加的自然美味

更是健康养生的佳品

养胃生津 补益提气 平衡阴阳

清肠补肾 利肝明目

养生功效数不胜数

即日起至2017.10.22

非周末：晚餐仅需158元/位

周末：午餐仅需128元/位，晚餐仅需178元/位

（本活动不与其他优惠同享）

不多说了

小编也要去吃点菌菇补补元气了

它是水生无脊椎动物 大家知道它的功效吗

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