时间：2018-06-11 11:17:31 来源：健康与养生作者：食用点击：
薄荷具有医用和食用两重功用，次要食用部位为茎和叶，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。促进新陈代谢，对于呼吸道的发炎症状有治疗作用；还可降低血压、滋补心脏。
荠菜为十字花科植物荠菜的带根全草。味甘，性平。入肝脾胃经。凉肝止血；平肝明目；清热利湿，和脾利水、健胃消食，化积滞，凉血。治吐血；
车前草味甘、性寒，能够祛痰止咳，还能利尿降压。车前草既可以药用，也可以食用。采摘其幼苗，焯水后可以凉拌、炒菜或者煮粥食用。
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