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夏天炎热没食欲，一份凉拌豆角，打开你的胃口，做法很简单

时间：2018-06-10 21:29:16 来源：王大厨的美食日记作者：豇豆点击：

最近已经连续吃了好几天豆角了，也不知道着了什么魔始终不想换别的菜，似乎是想把我这辈子的豆角都吃光。

今天想要分享给大家的是一道凉菜，适合这个燥热的夏天，希望你们喜欢。

准备食材：豇豆、蒜末、姜末、干辣椒段。

1、将豇豆切成小段。

2、起锅烧水，放入切好的豇豆。

3、将煮好的豇豆从中间分开，但是保证不要彻底断开。

4、起锅烧油，用热油冲一下干辣椒。

5、将准备好的蒜末放在豆角上。

6、放入适当的酱油。

7、放入适当的香油。

8、放入适当的白糖。

9、放入适当的蚝油。

10、放入油辣子。

11、放入适当的醋。

12、放入食盐。

搅拌搅拌，似魔鬼的步伐，搅拌搅拌，吃起来一定棒。教给大家一个窍门，就是在煮豇豆的时候，可以适当的放一些小苏打，这样煮出来的豇豆绿油油的，并且变熟的时间也更快一点。

这个小窍门真的很好用，希望你们受用终生！哈哈哈！！！

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