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用两个鸡腿做了一盘辣子鸡，小伙伴快给我夸上天了总算堵住了馋虫

时间：2018-06-08 11:36:15 来源：猴教授拍戏01作者：鸡腿点击：

做饭的人最开心的就是三五好友来家里吃饭

朋友爱吃辣，说几天不吃馋虫光想把她给吃了，好吧

给你辣，给你做个辣子鸡

【制作食材】鸡腿、小米辣、八角、麻椒、干辣椒、姜、蒜、葱

【制作方法】

第一步：两只大鸡腿跺碎，我这是买的时候让菜店老板给切的，有交待让切的小一点。因为我怕我的刀不行

第二步：放姜片，葱片，蒜片，香叶、八角、生抽，料酒、淀粉

第三步：带上一次性手套抓匀，腌制20分钟

第四步：起油锅，油温七成热的时候，下锅炸到金黄干巴捞出待用

第五步：锅中留底油，下入葱片，姜片，蒜片炒香

第六步：放你尽可能想到的大料，哈哈，干辣椒，花椒，香叶，爆香以后就可以下炸好的鸡块了

第七步：放盐，鸡精，一点点糖调味，翻炒以后下入小米辣就可以出锅了

出锅了，看着都可过瘾。太得劲了

自制鸡蛋灌饼，成本不到两块钱，做法很简单，小侄女还嫌做少了

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