3道适合夏天吃的营养健康早餐，简单方便，一学就会-儿童城

3道适合夏天吃的营养健康早餐，简单方便，一学就会

时间：2018-06-07 23:06:56 来源：中餐记作者：搅拌点击：

导读：[db:简介]

松饼是面包的一种，通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素基本上是面包类的东西；可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，也可以随意夹起司、煎蛋或烤肉等等。大部分烹饪都注重色香味，松饼也不例外；通常可搭配水果或坚果使其赏心悦目。当然也能配制起司、芳草味或肉，如此另类吃法，则需要一些小小秘诀。

将鸡蛋的蛋清与蛋黄分离，将黄油隔水融化，将牛奶倒入盆中，加入酵母粉，搅拌匀均后静置十分钟，加入15克的细砂糖搅拌匀均后，加入蛋黄、盐继续搅拌均匀，加入黄油搅拌均匀，筛入低筋面粉，充分搅拌匀均后静置二十分钟备用。

蛋清中加入柠檬汁，然后用电动打电器打至粗泡后，加入剩下的20克细纱糖，然后打发，取二分之一的蛋白加入面糊中，由下往上搅拌匀均，将剩下的蛋白加入面糊中，搅拌匀均备用。将电饼铛的上火关闭，然后开始预热，预热结束后，舀一勺面糊倒在电饼铛中

大概煎一分钟左右，然后翻另外一面，继续煎至金黄色即可出锅装盘，随意搭配自己喜欢水果、酱汁，撒少许糖粉就可以开动啦。

酸奶果脯拌杂粮

中医古籍《黄帝内经》记载， "五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

山药，紫薯、红薯放锅内蒸熟，三色藜麦泡一下后，加适量的水放微波炉加工5分钟至熟，晾凉，山药，紫薯、红薯去皮切小块，加入酸奶，加葡萄干、蔓越莓干，稍拌一下后加入藜麦，即可食用。

蔬菜牛排卷饼

将一块菲利牛排用橡胶锤锤松后，放入盐、糖、红酒、黑胡椒粉、洋葱丁的混合物里，按摩入味后，提前放入冰箱冷藏腌制一夜，在面粉中逐次少量加入开水，用筷子拌成雪花状，再揉成团，将面团盖好饧面二十分钟。

将面团揉成粗条，切成大小相当的剂子，和包饺子的步骤类似，将剂子压成圆饼，在一块圆饼上刷少许植物油，盖上另一块，压扁，擀成尽量薄的圆片，放在预热好的电饼铛上，小火加热，到中间慢慢鼓起小泡，翻面再小火烙至起泡，取出晾凉。

不粘锅或电饼铛中加入小块黄油，小火加热至完全融化，将牛排放入，先大火煎至两面定型，再小火煎至八分熟，取出稍晾凉，切细条备用，青红椒和胡萝卜洗净切丝，洋葱切丝，圣女果切块，加少许蜂蜜、大蒜粉、辣椒粉拌匀，将牛排和上述材料放入切开一半的饼中，淋上少许酸奶即可。

不管什么咳嗽，它丢锅里煮水喝，小半碗，咳立止！

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