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成都网红蕾丝煎饺，香香脆脆全家都爱，一人一盘，比下馆子还安逸

时间：2018-06-06 01:26:39 来源：魔力玛咖水晶冒菜作者：水饺点击：

饺子的日常吃法就是水饺和煎饺两种，虽然饺子随便做做味道都很好，但是现在有了新吃法，一般是饭店里才这样做，这种水饺叫做蕾丝水饺颜值高，味道好，做法也不难，喜欢的一起来看看吧。

蕾丝水饺用料：淀粉一小勺、饺子10个（冰冻或者新鲜的都行），少量植物油

蕾丝水饺做法：

平底锅加热，刷一层油

饺子下锅摆成好看的形状，小火慢煎

淀粉和水1∶12搅匀调成淀粉水

饺子底部金黄之后缓慢倒入淀粉水

盖上锅盖大火烧开，水淀粉差不多收干时转小火至水分完全收干

端起锅把蕾丝水饺倒扣在盘子里即可

小贴士：水和淀粉比例要注意，水淀粉不能太浓，量不要太多，否则出来的“蕾丝”会很厚，影响卖相。

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