当前位置：首页 > 生活 > 食谱

正宗糖醋蒜怎么腌，好多人都不知道！

时间：2018-06-03 20:05:31 来源：舌尖上的美味作者：糖醋点击：

材料：蒜、白糖、米醋、盐

做法

1 新蒜买来后，把外面的老皮剥掉一些，剩下一、二层内皮；把蒜的根部切掉，茎部也切短一些，留下约1－2厘米长。

2 准备一些凉开水，加点盐调成淡盐水，将切好的蒜浸泡在水里，泡一天一夜，中间换一次水；把泡好的蒜捞出来控干水分。

3 按米醋和白糖3：1的比例调匀成糖醋水，多搅拌几次使糖完全溶解，糖和醋的比例随意，喜欢甜的就多放点糖。

4 把控干水的蒜放到坛子或玻璃罐里，倒入调好的糖醋，量要没过蒜。盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。

糖醋蒜腌制好了，再等等就能尝到美味啦！

姜老大糖醋蒜糖蒜甜蒜腌泡大蒜头山东金乡甜蒜自制农家咸菜下饭菜￥35.8天猫领5元券

退休大爷摆摊卖小吃，有人嫌臭不敢吃，熟客：等下你排队都买不到

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章