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2个鸡蛋3根小葱，不用和面，又暄又蓬松的发面饼，放一天都不硬！

时间：2018-05-31 22:36:19 来源：美食烹饪技巧作者：发面点击：

今天教大家做好吃的葱花发面饼，不用和面做法简单，而且放上一段时间也不会硬的，爱吃饼的朋友一定要来试试这个简单好吃的方法哦。

葱花发面饼

食材准备：

鸡蛋 2个，温水 400克，酵母 3克，面粉 300克，糖 适量，小葱 两三根，油 适量

做法步骤：

1、在碗里打两个鸡蛋，搅拌均匀；

2、打散之后再往鸡蛋里加400克温水，再加3克酵母；

3、在300克面粉里少加一点糖，

4、用鸡蛋水调成面糊，搅拌好之后再加适量的熟油；

5、调好之后放到温度高一点的地方，醒发半个小时；（也可以头一天晚上把面糊调好，放到冰箱里低温发酵早上起来的时候直接烙就可以）

6、小葱切葱花备用，面糊发好之后加一点盐和葱花，慢慢的搅拌均匀；

7、电饼铛上刷油，最后倒在锅里烙就可以了；

8、盖上盖子焖2分钟，烙至金黄即可出锅；

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