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日本兴起一股“立食”文化~看他们如何站着吃~

时间：2017-10-09 11:38:57 来源：作者：点击：

大家对日本的立食文化是否都多少有些了解呢？现在生活节奏日益加快，上班族或学生都需要能快速解决但不失美味的食物来犒劳自己，所以应市场要求，在日本形成了一种站着吃东西的习惯，也就是立食文化~

目前，立食饭馆已经成为日本一道独特的风景，也可以说是一种“日式快餐”，尤其在车站站内或周边看见，这样的立食饭馆没有椅子，只能站着吃，其最受欢迎的原因不仅是方便，还特别快狠准，能很迅猛的满足忙碌的顾客的需求，这种饮食方式，在郑州建业艾美酒店艾美饼屋也可以体验到！

“立吞”二字，非常符合互联网时代的思维，立，是一种姿势，吞，是一种吃相。“立吞处”发展到了今天，也早已不再是吴下阿蒙了，现在很多城市都可见“立吞处”、“立吞屋”、“立吞居酒屋”等招牌，菜单也是丰富多彩，刺身、寿司、沙拉、炸物等应有尽有，而顾客也由体力劳动者变为了各个阶层人士。

虽然店面的区域不大，但是很乾淨明亮，菜单也带有时尚感，适合年轻人，玻璃柜裡可以清楚看到店家进的食材，也能够在进食的过程中跟寿司师傅互动。

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明石八爪鱼刺身

北极小甜虾刺身

鲜活刺身

日料最讲究的就是食材的新鲜度

厚切的三文鱼、金枪鱼等刺身

肥厚而不腻

蘸上现磨的芥末

入口柔和醇香

味道鲜美，唇齿留香

寿司

寿司也是日料的特色之一

进口飞鱼籽寿司、碳烤鳗鱼芝士卷...

每一类中都有各种口味

寿司醋/饭的调配比例非常合适

酸甜咸的味道

在嘴里毫不冲突

反而相辅相成

立吞盖饭

色自然，味鲜美，形多样，器精良

从原料生鲜程度的一分一毫

到烹饪过程中调味的一分一秒

用一口日料来弥补你长久孤独的胃

沙拉

看到这些除了满足，还能说什么呢?

下班后，约三五同事，或干脆就自己一个，站前小店内食着“立吞美味”，“立吞”着日本酒或生啤，经济实惠又节省时间，半醺中，飘飘忽忽打道回府，真乃悠哉美哉。

站着进食对健康也更有益哦~因为在吃饭的时候我们的胃需要新鲜的血液循环，而站着吃东西能使血液更方便快速的达到胃部，作为吃货界的时尚达人，小美已经体验过了，你还在等什么？

地址：郑州市中州大道与郑汴路交叉口西北角100米

早安新乡 早餐胡辣汤

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