时间：2018-05-30 15:56:27 来源：美食权说作者：永城点击：
这一回，终于找到地儿了。上次，不是我摸迷路了。而是，那个条友给我说的地址不准头。
其实，它的确切地址，应该是郑州北三环与园田路交叉口北300米路东。斜对面有个小学。
水煎包1块钱2个，豆粥5块钱1碗，Sha汤1碗6块。还有油茶，只是我忘了看价钱了。
凭心而论，它家的肉馅水煎包，不论品相，还是馅儿的味道，都可以称为上乘之作。
但素馅儿的煎包，真心一般话。青菜软塌塌的，亳无爽脆之感。细粉秾了吧唧的。
豆粥的色泽，发暗偏黄。不知道是小米掺多了，还是熬煮的火候，有点过火了。
糊烟味很重，已完全盖住了黄豆的本香味儿。喝到嘴里，黏乎乎的，些不带劲。
记得我端粥时，看见它家的粥，是盛装在一个不绣钢自助餐槽里的。
别的咱不说，单凭这一点。我就曾料想到，今天的这碗豆粥，八成不会太对胃了。
我们常说，要想大发展，固步自封不可取。但换句话说，盲目摒弃，更不可为。
因为我相信，老祖宗们留下的一些优良的传统之所以能够代代相传，一定有它存在的道理。
咱打比仿说，这个装豆粥的家什，为啥正儿八截的老玩家子们非得一定要用特制的瓦缸呢？
那还不是，因为瓦缸即能保存好豆粥的温度和香气；更能防止豆粥不泄，不利。
中华名吃，不假！可百年老店，就不能光动动嘴了。永城名吃，大有可为！老乡！再加把劲儿吧！
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