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如何做到吃小龙虾和剥小龙虾的高手

时间：2018-05-30 11:36:12 来源：美食打人作者：龙虾点击：

又到一年吃小龙虾的季节，看着一只只肥美的的小龙虾在眼前跳动，怎能不挑逗你的味蕾？小龙虾的口感不仅好，营养价值也是很高的，但是，如果你是“龙虾控”，仅仅能吃龙虾，那还不算彻底的“控”，得会完美无缺地为龙虾去壳那才叫牛。

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几乎在每次的宴席上都会见到它，会吃的人吃的很香，不会吃的人却犯难了，美味当前，不会吃，岂不是对不起自己？今天小编就教你如何技巧剥下龙虾的壳儿：

1，去虾头，一手抓虾身一手扯虾头，一秒取下~2S：去虾尾，也是按照正常方法去掉，两手一揪一扭虾尾就去掉了。

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2.也是最重要的一步，见证奇迹的时刻到了，筷子的大头插入虾尾，筷子用力把虾肉顶出来即可！就是这么简单粗暴！不要告诉我你学不会！以后再碰上吃龙虾大赛，这个方法绝对是你一展身手大饱口福的好机会啊有木有！

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小贴士：去虾尾的时候要注意，口子不能开的太小，否则筷子插不进去。并且要使用筷子顶虾肉时一定要用粗的那一头。小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。

深巷出美食，巷子里的小龙虾

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