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焦香酥脆的鸡米花，学会了孩子再也不吵着吃外面的了

时间：2018-05-29 20:50:46 来源：舌尖上的美味作者：请输入点击：

鸡米花，因其独特的外型和酥脆的口感而被人们所喜爱，特别是孩子们，情有独钟，如果你学会了的话，宝宝肯定会老实地跟待在家吃的，自己做的毕竟放心。

​准备食材： 鸡脯肉，鸡蛋，面包糠,盐，番茄酱，五香粉，孜然粉，淀粉

成品图

先把所需食材准备好，鸡脯肉洗净沥干水分

然后切成长条

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再切成小块，放入碗中

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加入一勺盐，一勺五香粉，一勺孜然粉，2勺淀粉

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用手抓匀腌制半小时

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将鸡蛋打入碗中，搅匀

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将面粉，蛋液，面包糠分别装入碗中

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先将鸡肉放在面粉中裹上一层，然后再放在蛋液里，最后放入面包糠里面

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将所有的鸡肉都按照这个顺序 裹上一层

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锅中倒入油，把筷子放入会起大泡后转中小火

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倒入裹好的鸡肉，用铲子轻轻推一下，以免互相粘连

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直至鸡肉表面被炸至金黄色捞出沥油

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蘸着番茄酱或者椒盐辣椒面食用味道更佳

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