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你不知道的叉烧里面的秘密！

时间：2018-05-29 12:30:25 来源：彤阳茵作者：叉烧点击：

简单直接，又好吃的电饭锅版叉烧来啦！！！

​

简单几步就搞定啦！！

今天的这个叉烧真的非常简单，而且很好吃哦！配米饭青菜，那美味不可挡！！

​ 好啦！下面就是食材 的介绍:

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五花肉500克

叉烧酱一勺

生抽一勺

料酒一勺

油半勺

冰糖3颗

香葱一根

还有不能少的水 ！！

步聚: （梅花肉）也就是五花肉。生抽、叉烧酱 、油、料酒搅拌均匀倒入碗里把肉腌制二十分钟。

​

再来就是锅底刷一层油(主要是不容易糊)，碗内的肉和酱汁倒入锅内，放上冰糖、香葱、再倒入一小碗水（吃饭的那种碗，普通的哦！可不是加大的那种）浸没到肉的一半就行。

​ 放好就可以按煮饭键，中途打开几次把肉翻面，让肉均匀沾上酱汁，等到酱汁差不多收干便可以起锅切片 啦！

​注意:煮饭键按下去以后，大概就是20分钟左右就要翻面了，然后再继续收汁，收到差不多没有水分了，就可以捞出切片了！个人喜欢留一点点的汁。因为切完片以后，再淋一点点在上面，既好看，又更美味！！

​

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