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鸡翅不辣又有味的做法,豆豉蒸鸡翅!

时间：2018-05-27 03:16:58 来源：多味豆作者：鸡翅点击：

材料：鸡翅中8个，生抽1汤匙，料酒少许，老抽几滴，蚝油半勺，干豆豉1汤匙，姜葱蒜适量，盐适量，油适量

做法：

1、鸡翅先用盐水泡一会，然后在洗干净备用；豆豉洗干净，然后放入小碗中泡一会；姜切成丝，葱切段，蒜切碎；

2、用刀将鸡翅两面各划两下，放入盘中，加入盐、生抽、蚝油、老抽和料酒，搅拌均匀后腌半小时；

3、锅中放入油，油热后放入葱姜蒜豆豉炒香，然后把炒香的小料倒入鸡翅中备用；

4、锅中放水，水热后放入鸡翅，中火蒸20分钟；

5、如果嫌汤汁多，就挑出鸡翅摆在盘中，放上葱丝；

6、另起锅，放入汤汁再加点油，烧热后，浇上鸡翅上，味道会更佳！

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