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全蛋蛋挞的做法

时间：2018-05-25 20:46:18 来源：吃喝菜谱作者：蛋蛋点击：

全蛋蛋挞是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说全蛋蛋挞的做法步骤，看看全蛋蛋挞怎么做既美味又好吃。

全蛋蛋挞食材介绍

炼奶(1勺) 低筋面粉(5克)

全蛋蛋挞的做法步骤:

1.塔皮提前从冰箱拿出来解冻

2.白糖用料理机干磨成糖粉，这样就免去了加热牛奶使糖融化的步骤。如果没有料理机就用加热的方法吧

3.把糖粉加到牛奶去搅拌均匀

4.再加入一勺炼奶，搅拌均匀

5.鸡蛋打碗里

6.把蛋夜搅打至顺滑

7.过滤一两次蛋液

8.把蛋液倒入牛奶中

9.搅拌均匀

10.筛入低筋面粉，搅拌均匀

11.再用筛网过滤一下，蛋挞液做好了，此时烤箱220℃预热

12.把蛋挞液倒入塔皮中

13.把蛋挞送进烤箱，以220℃烤25-30分钟。（时间和温度请根据自家的烤箱脾气调节，这里仅供参考）

14.20分钟蛋挞全鼓起来

15.到25分钟时关火焖5分钟再拿出来

16.香喷喷的蛋挞出炉了

17.成品图

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