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用心入菜 在北京品位泰餐经典

时间：2018-05-24 06:22:18 来源：一周美食作者：咖喱点击：

人人都说春天的泰国是一年当中最美的季节，

温度适宜、景色宜人、小吃林立、热情好客；

脱离不开繁重的工作，找不到合适的假期，种种的失落感让我们看不到大皇宫的气势恢宏，

不如来心泰心厨，品上一顿主厨细心烹饪的大餐，一解心头之忧。

【冬阴功汤】

作为泰餐当中的名汤品之一，这冬阴功汤可是道精髓菜品，

冬阴的酸辣，功的肉质紧实，都是做好冬阴功的关键之处。

汤头色泽全红，汤味馥郁可口。

【马斯文咖喱牛肉配饼】

甄选最上乘的马斯文咖喱精煮出的牛腩果然不同凡响，

厚重的咖喱飘香，却丝毫夺不去牛腩本身的出众，

缀现点单现做的酥饼，层层叠叠，酥香四溢；

喜欢咖喱的爱好者们，不容有失。

【碳烤猪颈肉】

前腿的前部与猪头相连处，因而在口感上纹理分明而鲜嫩可口。

选用碳烤的方式能将油脂的部分慢慢逼出，做到不油不腻，

甜辣适中的酱汁更好的勾勒出猪颈肉的绝妙好滋味。

【咖喱大虾】

咖喱无疑是泰式菜肴当中能够发挥至淋漓尽致的酱料之一，

百搭款的铺垫，令所有的主角都会变得熠熠生辉。

大虾开背挑去虾线，更加方便入味儿；

奶汁与咖喱汁的浓情交融，打造出的人气美食没有错过它的道理。

【菠萝炒饭】

甜鲜口儿的菠萝炒饭无疑是老少皆宜颇受宠爱的主食菜色了

丰富配料搭配，虾肉、菠萝肉、腰果等坚果都是营养含量极高的素材

微微佐些咖喱酱，增色提香的很。

【鲜椰奶冻】

作为店内的镇店甜品，每日坚持新鲜供应的鲜椰奶冻也是限量供应的；

供不应求一定要在点餐之时就早早预定一份，一解嘴馋。

浓醇爽滑的奶冻，椰香弥漫，

慢慢品尝，源远流长。

TIPS：

环境：异域的泰式风情，全开放式的环境令人赏心悦目

推荐：冬阴功汤、咖喱大虾、马斯文咖喱牛腩配饼、鲜椰奶冻

交通：公交300、特8、379、运通104等西坝河下车，步行至爱琴海购物中心即是

综合：来自正宗的泰餐口味，适合情侣约会、朋友聚餐。心泰心厨(爱琴海店)七圣中路12号爱琴海公园购物中心5F 人均120

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