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芒果也有花样吃法！这样吃清肠又减脂

时间：2018-05-23 13:03:52 来源：愉生活作者：芒果点击：

又到了吃芒果的季节，其实芒果除了直接吃之外，还有一些花样吃法，小编今天就教大家几种，快来学着吧！

图片来源：视觉中国

芒果糯米饭

材料： 糯米适量、大芒果1个、3杯椰浆、1茶匙白糖、食盐适量

做法：

1.提前将糯米浸泡一夜，如果时间来不及，3小时也可以。浸泡过后将糯米淘洗干净，直到淘米水变清澈为止；

2.洗净后的糯米加水蒸煮15-20分钟，使其熟透；

3.将椰浆倒进煮锅中，加白糖、少量的食盐，用中火煮至白糖、食盐融化，不要让椰浆沸腾；

4.把煮熟后的糯米倒进碗中，加入煮过的椰浆把糯米盖住，搅拌后静置20分钟，让糯米充分吸收椰奶；

芒果炒鸡肉

材料: 2块鸡胸肉、适量的盐和胡椒粉、1个红辣椒、1个中等大小的芒果、1茶匙蒜蓉、1瓶酸辣酱半茶匙碎红椒片、1茶匙陈醋

做法:

1.鸡胸肉切块，用食盐、胡椒粉腌渍2小时，再将炒锅烧干，倒油，放入鸡肉块翻炒至熟透；

2.红辣椒切块，倒入锅中翻炒2-3分钟；

3.倒入酸辣酱、蒜蓉、碎红椒片、陈醋，翻炒2-3分钟，直到酸辣酱开始沸腾，再放入芒果块，搅拌2分钟即可出锅食用。

芒果西米露

材料：芒果、西米、牛奶、椰汁、蜂蜜

做法：

1.锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮，水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底；

2.芒果去皮去核切块；

3.大约20分钟后，西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水；

4.将西米倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀；

5.待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。

（华龙网综合）

最爱奶奶的手艺，香味扑鼻，怎么吃都吃不够！

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