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吃货推荐丨三亚的美食CP，你站哪一对？

时间：2018-05-21 16:54:11 来源：三亚旅游作者：海南点击：

在三亚

吃，绝对是件“正经事”！

除了多、香、美以外

三亚美食

还有一个最大的特点

配！着！吃！

在这个浪漫的城市

千百种美食除了各有特色之外

还组成了不少美食界的CP

哪一款是你的最爱？

1

没有鱼饼的港门粉，绝对是不正宗的港门粉！港门粉最早是渔民做出来的，细嫩的粉条配上海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，最后加上用猪大骨和海白螺熬成的高汤，再撒上一点粗胡椒粉和葱花，这样一碗鲜美的港门粉叫人垂涎欲滴。

2

海南粉是最受三亚人欢迎的早餐之一。每天早晨，一碗海南粉，一碗海螺汤，完美的一天从这对美食CP开始。海南粉多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，加上一小碗热腾腾的海螺汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

3

在海南，素有“无鸡不成宴”之说。海南人吃鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），鸡肉鲜美嫩滑，配上蒜泥+酱油等各种酱料，再加上新鲜的酸桔子汁，爽口清新，开胃解腻。

4

蒜蓉简直就是迷一样的存在，放在任何东西上都好吃！特别是生蚝面上铺着的满满一层蒜蓉，那滋味，不想多说，只想疯狂打call！！！

5

糟粕醋，是用酿酒后剩余的酒糟，加以少许辣椒、蒜头、油等煮开制成。在糟粕醋中加上各类海鲜，生鲜肥美，专治各种没胃口！这酸爽~不敢相信！

6

海南人的夏天是少不了海白汤的，海白是一种海里蛤蜊的一个种类，因其贝壳为白色而称之为海白。而冬瓜是家常得不能再家常的一种蔬菜。而海白和冬瓜的结合，让人好惊喜。海白冬瓜汤，其做法简单不说，且味道清甜，生津止渴，是夏季必备饮食佳品。

7

虾酱是海南地方很有特色的调味食品，用小海虾（沙虾）加工制成。酱色红润味香，为上乘佐料。既可蘸汁，又可炒菜。炒地瓜叶，加点虾酱，香味浓郁，刺激食欲。在三亚大大小小的餐馆都能吃到这样的特色菜。

8

逛吃逛吃的吃货人生，怎么能少得了清补凉？尤其是在烈日炎炎的夏天，吃冰才是最爽的！所以，不需要小编再多说什么了吧？这个夏天，来多少碗冰沙清补凉，你说的算！

9

最近的气温越来越高了，是时候开启你的专属柠檬味夏日啦！老盐配以新鲜现切的青柠檬，手工压汁加入蜂蜜混合搅拌， 再放入适量的冰块，一杯爽口又养生的老盐柠檬水就做成了！酸酸甜甜咸咸的老盐柠檬水，入口的咸味，甘咧而不燥口，甜度、咸度、冰度都刚刚好！

10

生芒果蘸着咸辣味的辣椒盐来吃，是只有海南人才懂的味道！因为芒果青涩期肉质较脆，略有苦涩，蘸上盐巴和辣椒能压住苦涩，而口感则有酸甜苦辣咸，五味俱全，口感丰富。还有生津止渴开胃助消化，发汗祛湿气的作用。除了芒果以外，酸豆、西瓜、杨桃、番石榴、青瓜也能蘸着辣椒吃，这也是海南人的一种日常美食。

{ 今日小话题 }

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