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暴升温至38度!广州人消暑指南发布!全靠这7家糖水铺消暑续命!

时间：2018-05-20 21:27:05 来源：广州吃喝玩乐蒲作者：糖水点击：

告别回南天一入夏

广州7434.4平方公里的地域 全是糖水的踪迹

糖水永远是爱吃的老广的消暑心头好

就广州这个美食霸王城市来说

午餐下午茶晚餐宵夜 都可以用一碗糖水当主角

在广州 平淡的糖水被煲出真材实料的滋润感

我们吃糖水 吃的是一种仔细过日子的爱意

不管是下班后在自家楼下吃还是打包与家人朋友分享

糖水甜蜜的味道就是广州夏日的味道

小编为你介绍的老字号糖水铺 不光出品好、性价比高

还承载着老广们深沉而甜蜜的记忆 分分钟吃上5大碗

工作日都可是要大排长龙的最火人气店

扫街必备 赶紧马克起来！

01

党 公

拥有215年历史在广西火遍大街小巷

来到广州后成为仅此一家卖五谷豆花的店

出品让人惊艳 晋升许多吃货的心水宝地

很多人就冲着一碗五色豆腐花而去

五谷丰登豆腐花用五种杂粮榨汁天然做成 共有3层

豆花嫩滑得几乎吹弹可破

吃下去满是豆花清甜、豆香愈发浓

大块粉嫩醇香的香芋藏于碗底是无敌惊喜了

源自马来西亚的香滑么么渣光看着就很有食欲

口感滑溜溜的西米露搭配薏米紫米燕麦五谷杂粮芋头等

简单碗勺 价格亲民

来喝上一碗豆腐花或糖水 是夏天必须做的事

人均：9元

地址：海珠区新港中路艺苑南路13号112档口（地铁8号线客村地铁D出口）

觅食推荐：五谷丰登豆腐花、香滑么么喳喳、鸳鸯红沙芋头西米露

昌乐园糖水店

02

90年代开业的一家店 装修很似旧时小卖部

窗前棚下三张桌子 几台吊扇悬挂 满满的年代感

出品都是经典款 来往街坊几盒几盒地打包带走

价格大多从5元到7元不等 料很足很足 超级良心

独家的椰香榴莲最最最好吃

吃下的那一刻一切疑惑都解开 好吃到可以跳舞

熟透榴莲分量超足占了半碗糖水 每口都是强烈的满足感

丝丝果肉很软搭配白凉粉西米椰果多重口感 融进椰汁里

冻椰果菠萝、木瓜雪耳糖水绝对是解暑圣品

从读初中就吃到现在 想吃一定要趁早

下午四五点才去可能就卖完囖！

人均：8元

地址：天河员村二横路1号昌乐园23栋101（地铁五号线员村站C出口）

觅食推荐：木瓜雪耳、椰香榴莲、椰果菠萝

03

光记甜品

没有光鲜亮丽空调雅座 却仍有街坊每日都来喝一碗糖水

从1980年开业光记默默为街坊们煲了几十年的糖水

由一对夫妻合力经营 传承老一辈手艺做出从前的味道

对二十六中学生来说 光记的就是他们学生时代的味道

广式糖水全都是真材实料 价格公道多年没有升价

招牌麻蓉汤丸大大颗的又软糯香口

手工包制 使用芝麻、椰丝、白糖 外皮软糯内在香甜

一口下去弥漫芝麻椰丝的香味 让人回味无穷

经典眉豆沙糖水是传统广式糖水的代表

加入少许陈皮熬制 眉豆起沙粉得恰到好处 清润透顶

有的街坊从少年壮年再到老年 仍坐在这吃上一碗糖水

仿佛坐上了时光机穿梭回到过去 永远年轻 甜到入心

人均：5元

地址：海珠区江南大道北小港路124号之二（地铁2号线市二宫站D出口）

觅食推荐：海带绿豆沙汤丸、眉豆沙、芝麻糊

开记甜品

04

在西关老城 开记被街坊誉为“别家做不出来这种味道”

从最早太公辈白手起家开摊到现在凝聚着五代人的心血

一家人坚持兢兢业业做着品 延续老广味出品

维持人均十元的公道价格 每个细节都做到极致

四代家传的“开记”绿豆沙已作为传奇深入羊城人民的心

老广从小吃大的开记最经典款 便是臭草陈皮绿豆沙

绿豆熬得十分够火候 像喝牛奶一样咕噜地端着喝

绿豆蓉粉粉沙沙 臭草香浓浓 夏天包你吃得一身清爽

他们家的冰饮出品也都在水准之上

多芒西米捞、红豆百合等糖水统统好评

若要找儿时的回忆 来开记肯定就没错了

人均：15元

地址：多宝路318号(地铁1号线长寿路站D2出口)

觅食推荐：臭草陈皮绿豆沙、牛奶红豆沙、蛋花马蹄水、鲜芒果汤圆

05

百花甜品店

文明路上第一家糖水铺百花于1986年开业

创办初五款糖水至今已多达上百种应了店名“百花”齐放

点单收银窗口很霸道 纠结控选好时发现店面已排起长龙

多少人因为这家店而爱上了文明路 每次去一定要吃

百花的红豆双皮奶必点

厚厚的奶皮堆在碗沿 勺开是奶的分明层次

吃一口奶味浓得回味十分 豆入口成泥蜜一般甜

仿佛就是小时候奶奶用铝锅煲出来的味道

招牌凤凰奶糊也是几乎人手一碗 即点即做

奶味以浓郁和甜著称 吃一口便满口奶香味 堪比初恋！

绵软悠长 越喝越香 这多年如一天的老广童年味道

人均：13元

地址 ：越秀区文明路210号（地铁1号线农讲所站A出口)

觅食推荐：凤凰奶糊、红豆双皮奶、芝麻糊、番薯糖水

玫瑰甜品

06

百花旁边的玫瑰 位于骑楼下装修还保留着老广州特色

墙上菜单是毛笔手写手绘插画 梅兰竹菊有种别样风雅

木质桌椅 让人一坐下就有莫名的安宁

坚持几十年的甜品生意 全凭老板对传统手艺的一腔热爱

杏仁系列算是玫瑰的招牌杏仁豆腐花到店必点

新鲜磨好的杏仁浆冷却凝结成玉脂状晶莹剔透 冰凉沁人

口感滑腻如同婴儿肌肤即滑下肚的柔顺令人念念不忘

清甜中有微微苦味 苦后却又是回甘

玫瑰的杨枝甘露别出心裁配上芒果雪糕球

浸泡在西米、柚子粒、大块芒果和椰汁芒果浆中

弹牙爽滑稠密浓郁 口感层层叠起无与伦比

人均：13

地址：文明路218号（地铁1号线农讲所站A出口）

觅食推荐：杏仁豆腐、杏仁蛋奶、芝麻糊、喳喳

07

芬芳甜品

又一家老牌糖水店 不论糖水还是小吃多得让人眼花缭乱

芬芳从1982年开到现在生意都火到爆

是所有市二宫少年青春期最爱吃的甜品店

传统糖不甩淋上黄糖浆、脆口芝麻、花生碎

软绵绵的内里裹上香酥的外层 口感超丰富

糯米粘粘的口感 咬到芝麻馅还会爆浆 甜入心扉

这里的芒果西米露也值一尝又软又滑

芒果肉块切得大小恰好 味道清甜

一颗颗西米露好吃又弹牙 两种口感互补

趁冰吃 汁水才够清甜

人均：7元

地址：海珠区同福东路619号（地铁2号线市二宫地铁站）

觅食推荐：糖不甩、椰汁香芒西米露、花生糊

优秀的糖水铺羊城有太多太多

一年四季均为街坊送上最甜蜜的滋润

只为献上一碗充满人情味与记忆的糖水

甜到漏的不只是味觉 还是一种记忆

这种幸福感在各种糖水铺里不断上演

甜蜜无数人寂寥的胃

让老广和美好的东西联系 比如亲情乡愁还有旧时光

忙时努力工作 闲时大口吃糖水

生活就是如此简单美好

为了我们不再失联

521，食物也要做成爱你的形状

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