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武汉这家20年的老店，抢龙虾跟抢房子一样凶残！

时间：2018-05-19 02:31:47 来源：舌尖上的美味作者：虾球点击：

武汉的小龙虾店不下千家，小小的龙虾吃法也被吃出新高度，各种新奇口味推陈出新！水果湖人却只认准这一家！

武汉人对小龙虾的喜爱是全国闻名的，但能让武汉人喜欢20年的老店的却不多，这家店常无宣传却深得民心。

好不好吃这个问题，若是王婆卖瓜自说自话，当然不算数。大众点评上这些满满的好评才是硬道理！“虾球辣油味道到位”、“虾球烧的外焦里嫩有滋有味的”……诸如此类的评价多如潮！

“虾”

壹

丨小龙虾去晚一点就卖完了！丨

死虾坚决不让入内，这是铁棚多年定下的规矩！这里的每只虾，都是整批活蹦乱跳地，是来自干净水源的清水虾。每一只龙虾都经过挑选，壳薄肉足，质量上乘。

全味虾球

虾球红亮剔透，一剥开，香气散发得更加明显，肉从壳中弹出，当场就口水泛滥啦！汁儿穿透坚硬的虾壳，浸入小龙虾饱满弹嫩的肉质，小龙虾的鲜气在口中爆汁，吃起来口感丰富有层次感，辣劲儿过去后，还能吃出一丝甜味。吃完忍不住舔舔手，太幸福了！

全味虾球是招牌中的招牌，每！桌！必！点！熟客们经常打包一份回家下面条，吸一口，那叫个鲜！除了招牌的全味虾球，他家还有红烧虾球、葱烧虾球、糖醋虾球......吃货的选择综合征都要犯了！不过不管哪一个，滋味都是棒棒的！

不过来铁朋吃龙虾请早一点！作为一家老店，每天中午12点以后状况太惨烈，抢龙虾跟抢房子一样凶残！

贰

丨不只是小龙虾丨

粉皮牛肉

牛肉卤到软烂，香辣过瘾。垫在牛肉下的粉皮Q弹,越吃越软糯,吸饱了牛肉的肉香，又沾足了红汤的浓郁滋味，总在牛肉被消灭前，先行被扫荡得一片不剩。

田鸡烧鱼乔

这道菜也是熟客闭着眼睛常点的一道菜，酱汁包裹着细滑的田鸡肉，舌尖拨动，蛙腿骨肉分离，紧致的肌肉就在舌头上跳动，让人欲罢不能。鱼乔就是带骨鳝鱼片，片片清理得十分干净，红烧之后微微卷曲，放到舌尖上一抿就化，汁水混合鳝鱼的鲜香在嘴间荡漾开来，这个味道，在别家是吃不到的。

飘香鱼

草鱼现杀现做，丝毫没有鱼的腥味，白嫩的鱼肉条理分明、肉质成形，一看就是新鲜的好食材做成的。轻轻一夹沉甸甸的，鱼肉细腻柔滑，一口入嘴，很有满足感！千张、海带、冬瓜片打底，千张的韧劲，海带的爽口，冬瓜片的软嫩，不会感到太过油腻，简直堪称完美！

干煸藕丝

干煸藕丝，炸得酥脆喷香，藕很嫩，一咬有着莲藕的清香，吃到嘴里麻辣带甜，越嚼越香。

凉拌毛豆

绿油油的毛豆个头饱满，香辣酸爽，真是开胃尤物，不到半个钟头，粒粒被扫光。

细看铁朋的菜单，每一道菜都有着20年的沉淀，道道传奇，私厨出品的味道更是从未让人失望过。

在武汉，一个20年的老资格馆子，能经过几十年的风雨洗礼而屹立，它的味道，正如它的“年纪 ”和味道一样久，久到足够让人记得那每一口幸福的滋味。

地址：武昌水果湖洪山侧路31号。

营业时间：中午11：00——14:00，下午17:00——21:00。

运营人员： 董敏 MZ011

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