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牛奶炸一下，那种丝滑的口感在舌尖上摩擦摩擦

时间：2018-05-18 20:26:57 来源：南诏弟弟作者：牛奶点击：

说把牛奶炸一下，不是说真就直接把牛奶倒油锅里炸，而是需要加一些东西，使牛奶能凝固起来。最后炸出来的成品呈金黄色，外皮是脆脆的，咬一口牛奶夹心，那种丝滑的口感，一种全新的美味体验哦~<hr/>

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主料：

牛奶200g、玉米淀粉20g、白砂糖25g、奶粉10g

辅料：鸡蛋液、面包糠

步骤

①牛奶、白沙糖、玉米淀粉、奶粉（奶粉没有可忽略）加入奶锅小火煮至浓稠，期间要不停拿刮刀或者筷子类不停搅拌

②煮至还可以流动的浓稠糊状即可，放凉

③准备一个干净碗，内壁涂上薄薄一层菜籽油或者像我铺一层保鲜膜

④将牛奶糊倒入铺保鲜膜的碗中，用刮刀铺平送入冰箱冷藏半小时以上

⑤冰箱取出，将保鲜膜整个取出，用锋利刀切块状

⑥鸡蛋打散，牛奶条放入裹一层鸡蛋液

⑦再放入面包糠中裹一层，将多余抖掉

⑧牛奶条轻放入热油中炸至外表金黄即可捞出

⑨炸好忍不住就马上吃了一个，牛奶香甜浓郁

金灿灿的外衣内包裹着浓郁的牛奶，趁热吃

提示

菜籽油，小火烧开，油沸腾至用筷子触锅底有气泡产生即可放入牛奶条

干煸豆角的做法，好吃又好学，一起动手做起来吧！

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