时间：2018-05-12 15:43:33 来源：特产帮作者：皮蛋点击：
香椿炒皮蛋
制法：
1.把皮蛋5个切成小块，裹匀干淀粉后，下油锅炸至干香，倒出沥油。
2.锅内留少许油，下入野山椒末10克、肉末20克、青红椒末20克和芽菜碎30克炒香，放入皮蛋稍炒，加酱油、鸡精、味精、香油调味，最后撒入椿芽50克稍炒，起锅装盘即可。
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