菜谱-滑蛋炒牛肉,想不到的美味口感,好吃到一上桌就吃完

时间:2018-05-09 05:40:58 来源:孤单美食作者:牛肉点击:

导读:菜谱-滑蛋炒牛肉,想不到的美味口感,好吃到一上桌就吃完2018-05-09 05:23 来源:孤单美食材料牛肉,鸡蛋,小苏打,料酒,生抽,白
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材料

牛肉,鸡蛋,小苏打,料酒,生抽,白胡椒粉,白砂糖,盐,葱花

做法

1.牛肉清洗后,用刀背打软,切片,加入1勺小苏打,3勺料酒,1勺生抽,少许白胡椒粉,少许盐,少许白砂糖搅匀腌制。

2.取3-5鸡蛋加少许盐打散备用。

3.热锅倒油,放入牛肉炒至变色然后盛起,倒入蛋液里搅拌均匀。

4.重新热锅倒油,倒入牛肉蛋液翻炒,撒上葱花即可。

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