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龙岩美食吃吃吃！

时间：2018-05-08 23:45:17 来源：随便发个小财作者：都是点击：

龙岩人吃早饭可是很有讲究的

毕竟这儿的早餐种类多又好吃

有恐惧症的你不要怕

簸箕板

簸箕粄是龙岩的一大特色早餐，油葱随意地点缀着，散发出一股浓郁的油香。粄皮尤其具有韧劲，Q弹的软韧，一口咬下，馅料满满~

豆花粉丝

豆花和粉丝，这么配的东西，为什么外地人觉得怪呢？咸香迷人的豆花，被秘制的香菇汤汁所包围，独特的香菇气息结合淡淡的豆鲜，让简单的豆花的味道更加“立体” 了

清汤粉

说起龙岩的早餐，很多人第一个想起的一定是清汤粉。汤头浓郁，分量又够足，满满一碗的粗粉，配上牛肉，再加一个煎蛋，炒鸡赞

沙茶面

除了清汤粉，沙茶面也值得一提。汤汁甘甜，带有微微的辛辣感，秘卤之后的肥肠，在保留独有风味同时也被沙茶酱杀了个片甲不留，各种配料与之搭配，吃起来都是软糯回甘，回味缠绵

包子

包子算是zui方便的早餐啦！直接买了一揣就可以走啦！我zui喜欢酱肉包了！别拦着我！我可以吃三个！当然不管是菜包、豆沙包、鲜肉包，都是我的爱

粽子

热油炒制过的糯米包着烧肉、咸蛋黄、虾干、板栗、香菇等各色好料，粽叶淡淡的叶香渗入带着五香味儿的糯香粽子里，蘸沙茶酱、甜辣酱或直接吃，都各具风味

港式流沙包

人气爆红的当然属香港流沙包了，一口咬下去立马爆汁，面皮松软适口，酱心香甜浓郁，咸甜的蛋黄味沙沙的口感极好！还要推荐它家的豆浆，跟普通豆浆不一样，灰常好喝

扁肉

说到扁肉，很多人会想到沙县小吃的标配：扁食加拌面。采买新鲜猪肉，肉泥打得绵细又不失弹性，鲜美的大骨汤底养着一颗颗皮薄、馅儿饱满的扁食，营养丰富、老少皆宜

鱼粉

没有神秘的配方，没有金贵的食材，一碗简简单单的鱼粉就征服了无数人。煎炸过的鱼块熬出浓白色的鱼汤，酥皮吸足了汤汁一个个饱满可爱，一口下去，汤汁的鲜甜，鱼肉的软糯，尽在口中绽放

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油炸饼与春卷

圆嘟嘟的油饼裹着葱花，咬上一口外酥里嫩，细腻的米香在唇齿间摩擦，香气十足；炸春卷你一定不能错过，饱满的模样金黄酥脆，要炸成这样的刚刚好，也是一门技术活

刀削面

价格便宜不说，份量也相当足，满满一碗都是面，面条外滑内筋软而不粘，汤汁浓郁，牛肉入味，再加上腌制的酸菜，火咋（龙岩话）！

亲自动手钓龙虾，做油焖大虾！你小时候也钓过龙虾吧？

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