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春季天气如过山车，一招让你轻松远离流感！

时间：2018-05-08 08:45:51 来源：萌城美食作者：紫苏点击：

春季佛山天气就像坐一个“过山车”一样，昨天还是夏天,今天又是冬天，冷热交替，温差变化大稍不留神容易感冒。在这个流感季节，大家除了日常起居要做好预防外，还可以试试活用这种可食可药的植物进行保健防治！今天，小萌带大家认识紫苏的功效和食疗方法。

功效：可解表散寒、行气宽中，适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐、妊娠呕吐等。

材料：紫苏叶10g 大米100g 水适量 盐适量

制作方法：

1、准备好的食材待备用。

2、紫苏叶子洗净后浸泡5-10分钟。

3、紫苏叶子放入锅中加入水，水煎取汁。

4、加入大米煮成稀粥。

5、加入适量的盐就可以了哦，每日坚持食用1-2次，连续2-3天。

百科一下紫苏的还可以药用：

紫苏当中，只有紫色叶的才能入药，白苏不能入药。紫苏叶、紫苏梗、紫苏子均是常用的中药，各有功效。

紫苏叶：为紫苏的干燥叶（或带嫩枝），性温，味辛，归肺、脾经，解表散寒，行气和胃；用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒等症。

紫苏子：为紫苏的干燥成熟果实。中医认为，紫苏子味辛性温，入肺经，降气消痰、平喘、润肠，用于痰壅气逆、咳嗽气喘、肠燥便秘等症。

紫苏梗：为紫苏的干燥茎，味辛性温，入肺、脾经，有理气宽中、止痛、安胎之功用，可治胸膈痞闷、胃脘疼痛、嗳气呕吐、胎动不安。

炒饼的做法，适合我这种懒人，比较简单！

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