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试茶笔记|重茶香叙茉莉花茶

时间：2018-05-08 02:22:38 来源：听茶君作者：茉莉点击：

听茶君评分：8.6分

推荐指数：★★★☆☆

价格：68元/50克

【品牌】重茶

【系列】香叙

【品名】茉莉花茶

【茶类】花茶（茉莉花茶）

【产地】重庆市巴南区

【配料】优质绿茶、茉莉鲜花

【等级】特级

【干茶】

干茶条索弯曲、鲜嫩匀整、芽头肥壮，芽叶满披白毫，色泽以墨绿色为主，伴有有少量花干、茉莉花瓣洁白匀净，冷香氤氲。

【冲泡准备】

茶量：3克茶具：透明玻璃杯、白瓷品茗杯【茶汤】『第一泡』

汤色浅黄但略浑浊，滋味偏淡，口感灵鲜，香气是浓郁纯净的茉莉花香气，唇齿留香，浓厚持久。『第二泡』

汤色转黄亮，口感鲜爽浓郁、甜味明显，香气以茉莉花香为主，略有回甘生津之感，杯底留香，回味悠长。『第三泡』

汤色变浅，滋味中带有明显茉莉花香，但略有水味，杯底纯净茉莉花香持久。【叶底】

叶底柔软均肥，嫩绿明亮，富有弹性，但有有少量断碎；茉莉花洁白、完整、鲜活。

重茶香叙茉莉花茶是一款茉莉花香占据主导地位的花茶，有川渝一带典型花茶特色。干茶整齐匀称，白毫明显，香气高扬，用料上佳；汤色浅黄，滋味鲜爽，花香浓郁，茶香花香融合较好，茉莉香气持久，有淡淡的甘甜；叶底细嫩，匀整度高。不足之处是回甘生津较一般。

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