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家庭版的口水鸡，做法简单美味可口、上桌后连汁都没剩！

时间：2018-05-08 00:09:39 来源：京城厨人耿彪作者：鸡腿点击：

话说一到夏天我们吃饭好像都会没有食欲，所以这个时候我们做一些香辣口味的菜品就会大大的刺激我们的味蕾让我们增加食欲，所以麻小一到夏天才会那么火爆，不过今天我们不做麻小，我给大家带来一道超级简单的家庭版口水鸡，希望大家喜欢，好了话不多说上菜谱

所需原料：鸡腿一个、生姜一块、大蒜、酒鬼花生、熟芝麻、小葱

所需调料：盐、生抽、料酒、白糖、醋、红油、香油

具体做法：首先将鸡腿洗净放在一个盆里，生姜切片和鸡腿放在一起、加入料酒和少许盐将鸡腿腌制10分钟，炒锅加水然后将鸡腿和生姜一起下锅大火烧开撇去浮末，然后煮15分钟关火泡10分钟将鸡腿捞出沥干水分，用刷子在表面刷一层香油放在通风处吹三分钟左右取出切块放在盘子里。

煮鸡腿的同时我们将料汁调好，一勺生抽、一勺醋、适量的盐、一勺白糖、两勺的红油、一勺的蒜末搅拌均匀、小葱切末、花生切碎，最后将料汁淋在鸡腿的表面撒花生、芝麻、小葱即可。

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